1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要産業動向
5 世界の胡麻市場
5.1 市場の概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 タイプ別市場構成
6.1 生シード
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 加工種子
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 その他
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
7 色別市場
7.1 ホワイト
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 ブラック
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 ブラウン
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 その他
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
8 カテゴリー別市場
8.1 オーガニック
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 コンベンショナル
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
9 用途別市場
9.1 食品・飲料
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 化粧品
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 その他
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
10 流通チャネル別市場
10.1 オンライン
10.1.1 市場動向
10.1.2 市場予測
10.2 オフライン
10.2.1 市場動向
10.2.2 市場予測
11 地域別市場内訳
11.1 北米
11.1.1 米国
11.1.1.1 市場動向
11.1.1.2 市場予測
11.1.2 カナダ
11.1.2.1 市場動向
11.1.2.2 市場予測
11.2 アジア太平洋
11.2.1 中国
11.2.1.1 市場動向
11.2.1.2 市場予測
11.2.2 日本
11.2.2.1 市場動向
11.2.2.2 市場予測
11.2.3 インド
11.2.3.1 市場動向
11.2.3.2 市場予測
11.2.4 韓国
11.2.4.1 市場動向
11.2.4.2 市場予測
11.2.5 オーストラリア
11.2.5.1 市場動向
11.2.5.2 市場予測
11.2.6 インドネシア
11.2.6.1 市場動向
11.2.6.2 市場予測
11.2.7 その他
11.2.7.1 市場動向
11.2.7.2 市場予測
11.3 欧州
11.3.1 ドイツ
11.3.1.1 市場動向
11.3.1.2 市場予測
11.3.2 フランス
11.3.2.1 市場動向
11.3.2.2 市場予測
11.3.3 イギリス
11.3.3.1 市場動向
11.3.3.2 市場予測
11.3.4 イタリア
11.3.4.1 市場動向
11.3.4.2 市場予測
11.3.5 スペイン
11.3.5.1 市場動向
11.3.5.2 市場予測
11.3.6 ロシア
11.3.6.1 市場動向
11.3.6.2 市場予測
11.3.7 その他
11.3.7.1 市場動向
11.3.7.2 市場予測
11.4 中南米
11.4.1 ブラジル
11.4.1.1 市場動向
11.4.1.2 市場予測
11.4.2 メキシコ
11.4.2.1 市場動向
11.4.2.2 市場予測
11.4.3 その他
11.4.3.1 市場動向
11.4.3.2 市場予測
11.5 中東・アフリカ
11.5.1 市場動向
11.5.2 国別市場内訳
11.5.3 市場予測
12 推進要因、阻害要因、機会
12.1 概要
12.2 推進要因
12.3 制止要因
12.4 機会
13 バリューチェーン分析
14 ポーターズファイブフォース分析
14.1 概要
14.2 買い手の交渉力
14.3 供給者の交渉力
14.4 競争の程度
14.5 新規参入の脅威
14.6 代替品の脅威
15 価格分析
16 競争環境
16.1 市場構造
16.2 主要プレーヤー
16.3 主要プレーヤーのプロフィール
16.3.1 アキュラグループ
16.3.1.1 会社概要
16.3.1.2 製品ポートフォリオ
16.3.2 ダーバル・アグリ・エクスポートLLP
16.3.2.1 会社概要
16.3.2.2 製品ポートフォリオ
16.3.3 Dipasa USA Inc.
16.3.3.1 会社概要
16.3.3.2 製品ポートフォリオ
16.3.4 フロンティアコープ
16.3.4.1 会社概要
16.3.4.2 製品ポートフォリオ
16.3.5 HL Agro Products Pvt.
16.3.5.1 会社概要
16.3.5.2 製品ポートフォリオ
16.3.6 マコーミック・アンド・カンパニー・インコーポレーテッド
16.3.6.1 会社概要
16.3.6.2 製品ポートフォリオ
16.3.6.3 財務
16.3.6.4 SWOT分析
16.3.7 NOW Foods
16.3.7.1 会社概要
16.3.7.2 製品ポートフォリオ
16.3.8 オリエンコ
16.3.8.1 会社概要
16.3.8.2 製品ポートフォリオ
16.3.9 サムルッディ・オーガニック・ファーム（インド）プライベート・リミテッド
16.3.9.1 会社概要
16.3.9.2 製品ポートフォリオ
16.3.10 シャム産業
16.3.10.1 会社概要
16.3.10.2 製品ポートフォリオ
16.3.11 トレーディン有機農業B.V.
16.3.11.1 会社概要
16.3.11.2 製品ポートフォリオ
16.3.12 ユニコーン・イングリディエンツ・リミテッド
16.3.12.1 会社概要
16.3.12.2 製品ポートフォリオ
16.3.13 ビルドハラ・インターナショナル
16.3.13.1 会社概要
16.3.13.2 製品ポートフォリオ
16.3.14 ホールフードアースLTD
16.3.14.1 会社概要
16.3.14.2 製品ポートフォリオ
図1：世界：胡麻市場：主な推進要因と課題
図2：世界：胡麻市場：販売額（単位：億米ドル）、2019年～2024年
図3：世界：胡麻市場予測：販売額（単位：億米ドル）、2025年～2033年
図4：世界：胡麻市場：タイプ別内訳（%）、2024年
図5：胡麻の世界市場：色別構成比（%）、2024年色別構成比（%）、2024年
図6：胡麻の世界市場：色別構成比（%）、2024年カテゴリー別構成比（%）、2024年
図7：胡麻の世界市場：用途別構成比（%）、2024年用途別構成比（%）、2024年
図8：胡麻の世界市場：用途別構成比（%）、2024年図8：胡麻の世界市場：流通経路別構成比（%）、2024年
図9：胡麻の世界市場：流通経路別構成比（%）、2024年地域別構成比（%）、2024年
図10：胡麻（生種）の世界市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図11：世界：胡麻（生種）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図12：世界の胡麻（加工種子）市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図13：世界の胡麻（加工種子）市場予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図14：世界の胡麻（その他タイプ）市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図15：世界の胡麻（その他のタイプ）市場予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図16：世界の胡麻（白）市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図17：世界の胡麻（白）市場予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図18：世界の胡麻（黒）市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図19：世界の胡麻（黒）市場予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図20：世界の胡麻（茶）市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図21：世界の胡麻（茶）市場予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図22：世界：胡麻（その他色）市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図23：世界の胡麻（その他色）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図24：世界の胡麻（有機）市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図25：世界：胡麻（有機）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図26：世界：胡麻（在来種）市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図27：世界：胡麻（従来型）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図28：世界：胡麻（食品・飲料）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図29：世界：胡麻（食品・飲料）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図30：世界：胡麻（化粧品）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図31：世界：胡麻（化粧品）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図32：世界：胡麻（その他用途）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図33：世界：胡麻（その他の用途）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図34：世界：胡麻（オンライン）市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図35：世界：胡麻（オンライン）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図36：世界：胡麻（オフライン）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図37：世界：胡麻（オフライン）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図38：北米：ゴマ種子市場販売金額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図39：北米：ゴマ種子市場予測胡麻市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図40：米国：ゴマ種子市場予測：2025-2033年ゴマ種子市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図41：米国：ゴマ種子市場予測ゴマ種子市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図42：カナダ：ゴマ種子市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図43：カナダ：胡麻胡麻市場の予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図44：アジア太平洋地域：胡麻市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図45：アジア太平洋地域：胡麻市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図46：中国ゴマ種子市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図47：中国：ゴマ種子市場予測胡麻市場の予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図 48：日本ゴマ種子市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図49：日本：ゴマ胡麻市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図50: インド：インド：胡麻市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図51：インド：ゴマ種子市場予測：2025年インド：胡麻市場の予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図 52：韓国：ゴマ種子市場予測：2025-2033年韓国：胡麻市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図53：韓国：ゴマ種子市場予測：2019年および2024年韓国：胡麻市場の予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図 54：オーストラリアオーストラリア：胡麻市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図55：オーストラリア：胡麻胡麻市場の予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図56：インドネシア：胡麻市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図57：インドネシア：胡麻市場の予測：販売金額（百万米ドル）、2025年～2033年
図58：その他ゴマ種子市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図59：その他：その他胡麻の市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図60: 欧州: ゴマ種子市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図61：ヨーロッパ：胡麻市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図62：ドイツ：ドイツ：胡麻市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図63：ドイツ：胡麻胡麻市場の予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図64：フランス：胡麻フランス：胡麻市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図65：フランス：胡麻フランス：胡麻市場の予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図 66：イギリス：ゴマ種子市場予測：2025-2033ゴマ種子市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図67：イギリス：ゴマ種子市場予測ゴマ種子市場予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図 68：イタリアゴマ種子市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図69：イタリア：胡麻イタリアの胡麻市場予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図70: スペイン：スペイン：胡麻市場：販売額（百万米ドル）、2019年および2024年
図71：スペイン：ゴマスペインの胡麻市場予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図72：ロシア：ゴマ種子ゴマ種子市場：販売額（百万米ドル）、2019年および2024年
図73：ロシア：胡麻ゴマの市場予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図 74：その他ゴマ種子市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図75：その他：その他胡麻の市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図76：ラテンアメリカ：ゴマ種子市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図77：ラテンアメリカ：胡麻の市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図78：ブラジルゴマ種子市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図79：ブラジル：胡麻ゴマの市場予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図80: メキシコ：ゴマ種子市場販売額（百万米ドル）、2019年および2024年
図81：メキシコ：ゴマ胡麻の市場予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図82：その他ゴマ種子市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図83：その他：その他胡麻の市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図84：中東およびアフリカ：ゴマ種子市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図85：中東およびアフリカ：中東・アフリカ：胡麻市場：国別構成比（％）、2024年
図86：中東およびアフリカ：胡麻の市場予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図87：世界：胡麻産業：図87：世界の胡麻産業：促進要因、阻害要因、機会
図88：世界：胡麻産業：バリューチェーン分析
図 89：世界：胡麻産業：バリューチェーン分析ポーターのファイブフォース分析
表一覧
表1：世界：胡麻市場：主要産業ハイライト、2024年および2033年
表2：ゴマの世界市場予測：タイプ別内訳（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
表3：胡麻の世界市場予測：色別構成比（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
表4：世界の胡麻市場予測：カテゴリー別構成比（単位：百万米ドル）、2025-2033年
表5：ゴマの世界市場予測：用途別構成比（単位：百万米ドル）、2025-2033年
表6：胡麻の世界市場予測：流通経路別構成比（単位：百万米ドル）、2025-2033年
表7：世界の胡麻市場予測：地域別構成比（単位：百万米ドル）、2025-2033年
表8：胡麻の世界市場：競争構造競争構造
表9：ゴマの世界市場：競合構造主要プレイヤー
The global sesame seeds market size reached USD 7.4 Billion in 2024. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach USD 9.0 Billion by 2033, exhibiting a growth rate (CAGR) of 2.16% during 2025-2033. The increasing demand for healthy foods, the growing awareness regarding the nutritional benefits of sesame seeds and the growing popularity of ethnic cuisines represent some of the key factors driving the market.
Sesame seeds are the small, flat seeds of the Sesamum indicum plant, which is native to Africa and Asia. These seeds have a nutty and slightly sweet flavor and are commonly used in cooking, particularly in Middle Eastern, Asian, and Mediterranean cuisines. They come in a range of colors, from pale yellow to black, and can be either hulled or unhulled. Hulled sesame seeds are the most commonly used for culinary purposes, as they have a softer texture and a more delicate flavor. Unhulled sesame seeds have a coarse texture and a stronger flavor and are often used in health foods because they contain more fiber and nutrients than hulled seeds. In addition, sesame seeds are a rich source of protein, healthy fats, and minerals such as calcium, magnesium, and iron. They are also used to make tahini, a paste that is a staple ingredient in many dishes, including hummus and baba ghanoush. Sesame oil is another popular product that is made from sesame seeds and is commonly used in cooking and as a condiment. As a result, sesame seeds are widely utilized in the food and beverage (F&B) industry across the globe.
Sesame Seeds Market Trends:
The market is primarily driven by the increasing demand for healthy foods across the globe. Sesame seeds are a rich source of nutrients, including protein, healthy fats, and minerals, making them a popular ingredient in health food products. The growing trend of health and wellness among consumers is driving the demand for sesame seeds as a healthy ingredient in various food products. In addition, the emerging popularity of ethnic cuisines represents another major growth-inducing factor. Sesame seeds are a staple ingredient in many Asian and Middle Eastern cuisines, such as hummus, tahini, and sesame oil. Besides this, the demand for convenience foods is increasing due to the busy lifestyles of consumers. Sesame seeds are used as an ingredient in various convenience food products such as snack bars, energy bars, and bakery products. This, coupled with the growing awareness among individuals regarding the nutritional benefits of sesame seeds, is positively influencing the market growth. Sesame seeds are a rich source of protein, healthy fats, and minerals such as calcium, magnesium, and iron, making them an attractive ingredient for health-conscious consumers. Moreover, the increasing prevalence of chronic diseases, rising disposable incomes, and the growing product utilization as an antioxidant source in various pharmaceutical formulations are other factors creating a positive market outlook across the globe.
Key Market Segmentation:
IMARC Group provides an analysis of the key trends in each segment of the global sesame seeds market, along with forecasts at the global, regional, and country levels from 2025-2033. Our report has categorized the market based on type, color, category, application, and distribution channel.
Type Insights:
Raw Seed
Processed Seed
Others
The report has provided a detailed breakup and analysis of the sesame seeds market based on the type. This includes raw seed, processed seed, and others.
Color Insights:
White
Black
Brown
Others
A detailed breakup and analysis of the sesame seeds market based on the color has also been provided in the report. This includes white, black, brown, and others. According to the report, white accounted for the largest market share.
Category Insights:
Organic
Conventional
The report has provided a detailed breakup and analysis of the sesame seeds market based on the category. This includes organic and conventional. According to the report, organic represented the largest segment.
Application Insights:
Food and Beverages
Cosmetics
Others
A detailed breakup and analysis of the sesame seeds market based on the application has also been provided in the report. This includes food and beverage, cosmetics, and others. According to the report, food and beverage accounted for the largest market share.
Distribution Channel Insights:
Online
Offline
The report has provided a detailed breakup and analysis of the sesame seeds market based on the distribution channel. This includes online and offline.
Regional Insights:
North America
United States
Canada
Europe
Germany
France
United Kingdom
Italy
Spain
Russia
Others
Asia Pacific
China
Japan
India
South Korea
Australia
Indonesia
Others
Latin America
Brazil
Mexico
Others
Middle East and Africa
The report has also provided a comprehensive analysis of all the major regional markets, which include North America (the United States and Canada); Europe (Germany, France, the United Kingdom, Italy, Spain, Russia, and others); Asia Pacific (China, Japan, India, South Korea, Australia, Indonesia, and others); Latin America (Brazil, Mexico, and others); and the Middle East and Africa. According to the report, Asia Pacific was the largest market for sesame seeds. Some of the factors driving the Asia Pacific sesame seeds market included growing health awareness among individuals, the emerging popularity of ethnic cuisines, and rising product adoption in convenience foods.
Competitive Landscape:
The report has also provided a comprehensive analysis of the competitive landscape in the global sesame seeds market. Detailed profiles of all major companies have also been provided. Some of the companies covered include Accura Group, Dhaval Agri Exports LLP, Dipasa USA Inc., Frontier Co-op, HL Agro Products Pvt. Ltd., McCormick and Company Incorporated, NOW Foods, Orienco, Samruddhi Organic Farm (India) Private Limited, Shyam Industries, Tradin Organic Agriculture B.V, Unicorn Ingredients Limited, Virdhara International, Wholefood Earth LTD, etc. Kindly note that this only represents a partial list of companies, and the complete list has been provided in the report.
Key Questions Answered in This Report
1. How big is the global sesame seeds market?
2. What is the expected growth rate of the global sesame seeds market during 2025-2033?
3. What are the key factors driving the global sesame seeds market?
4. What has been the impact of COVID-19 on the global sesame seeds market?
5. What is the breakup of the global sesame seeds market based on the color?
6. What is the breakup of the global sesame seeds market based on the category?
7. What is the breakup of the global sesame seeds market based on the application?
8. What are the key regions in the global sesame seeds market?
9. Who are the key players/companies in the global sesame seeds market?
