1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要業界動向
5 大豆デザートの世界市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 製品別市場構成
6.1 ケーキとペストリー
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 アイスクリーム
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 プリン
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 その他
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 流通チャネル別市場
7.1 ハイパーマーケット
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 コンビニエンスストア
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 オンライン小売業
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
8 地域別市場内訳
8.1 北米
8.1.1 米国
8.1.1.1 市場動向
8.1.1.2 市場予測
8.1.2 カナダ
8.1.2.1 市場動向
8.1.2.2 市場予測
8.2 アジア太平洋
8.2.1 中国
8.2.1.1 市場動向
8.2.1.2 市場予測
8.2.2 日本
8.2.2.1 市場動向
8.2.2.2 市場予測
8.2.3 インド
8.2.3.1 市場動向
8.2.3.2 市場予測
8.2.4 韓国
8.2.4.1 市場動向
8.2.4.2 市場予測
8.2.5 オーストラリア
8.2.5.1 市場動向
8.2.5.2 市場予測
8.2.6 インドネシア
8.2.6.1 市場動向
8.2.6.2 市場予測
8.2.7 その他
8.2.7.1 市場動向
8.2.7.2 市場予測
8.3 欧州
8.3.1 ドイツ
8.3.1.1 市場動向
8.3.1.2 市場予測
8.3.2 フランス
8.3.2.1 市場動向
8.3.2.2 市場予測
8.3.3 イギリス
8.3.3.1 市場動向
8.3.3.2 市場予測
8.3.4 イタリア
8.3.4.1 市場動向
8.3.4.2 市場予測
8.3.5 スペイン
8.3.5.1 市場動向
8.3.5.2 市場予測
8.3.6 ロシア
8.3.6.1 市場動向
8.3.6.2 市場予測
8.3.7 その他
8.3.7.1 市場動向
8.3.7.2 市場予測
8.4 中南米
8.4.1 ブラジル
8.4.1.1 市場動向
8.4.1.2 市場予測
8.4.2 メキシコ
8.4.2.1 市場動向
8.4.2.2 市場予測
8.4.3 その他
8.4.3.1 市場動向
8.4.3.2 市場予測
8.5 中東・アフリカ
8.5.1 市場動向
8.5.2 国別市場内訳
8.5.3 市場予測
9 推進要因、阻害要因、機会
9.1 概要
9.2 推進要因
9.3 阻害要因
9.4 機会
10 バリューチェーン分析
11 ポーターズファイブフォース分析
11.1 概要
11.2 買い手の交渉力
11.3 供給者の交渉力
11.4 競争の程度
11.5 新規参入の脅威
11.6 代替品の脅威
12 価格分析
13 競争環境
13.1 市場構造
13.2 主要プレーヤー
13.3 主要プレーヤーのプロフィール
13.3.1 AFCソイフーズ
13.3.1.1 会社概要
13.3.1.2 製品ポートフォリオ
13.3.2 アルプロ（ダノンS.A.）
13.3.2.1 会社概要
13.3.2.2 製品ポートフォリオ
13.3.3 トレーダージョーズ（T.A.C.T. Holding, Inc.）
13.3.3.1 会社概要
13.3.3.2 製品ポートフォリオ
図1：世界：大豆デザート市場：主な促進要因と課題
図2：世界：大豆デザート市場：販売額（単位：億米ドル）、2019年～2024年
図3：世界：大豆デザート市場予測：販売額（単位：億米ドル）、2025年～2033年
図4：大豆デザートの世界市場：製品別構成比（単位：%）、2024年
図5：大豆デザートの世界市場：製品別構成比（単位：%）、2024年図5：大豆デザートの世界市場：流通チャネル別構成比（%）、2024年
図6：大豆デザートの世界市場：地域別構成比（%）、2024年図6：大豆デザートの世界市場：地域別構成比（%）、2024年
図7：大豆デザート（ケーキ・ペイストリー）の世界市場販売額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図8：大豆デザート（ケーキ・ペイストリー）の世界市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図9：大豆デザート（アイスクリーム）の世界市場販売額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図10：大豆デザート（アイスクリーム）の世界市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図11：大豆デザート（プリン）の世界市場販売額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図12：大豆デザート（プリン）の世界市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図13：大豆デザート（その他製品）の世界市場販売金額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図14：大豆デザート（その他製品）の世界市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図15：大豆デザート（ハイパーマーケット）の世界市場販売額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図16：大豆デザート（ハイパーマーケット）の世界市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図17：大豆デザート（コンビニエンスストア）の世界市場販売額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図18：大豆デザート（コンビニエンスストア）の世界市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図19：大豆デザートの世界市場（オンライン小売店）：販売額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図20：大豆デザート（オンライン小売）の世界市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図21: 北米：大豆デザート市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図22: 北米：大豆デザートの市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図23：アメリカ大豆デザートの市場販売金額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図24：アメリカ大豆デザートの市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図25：カナダ：大豆デザートの市場予測大豆デザートの市場販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図26：カナダ：大豆デザート市場予測大豆デザートの市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図27：アジア太平洋地域：大豆デザート市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図28：アジア太平洋地域：大豆デザートの市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図29：中国大豆デザートの市場販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図30：中国：大豆デザートの市場予測大豆デザートの市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図31：日本：大豆デザートの市場予測大豆デザートの市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図32：日本：大豆デザート市場予測大豆デザートの市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図33：インド：大豆デザートの市場予測大豆デザートの市場販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図34：インド：大豆デザート市場予測大豆デザートの市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図35：韓国：大豆デザートの市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図36：韓国：大豆デザートの市場予測：2019年および2024年大豆デザートの市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図37：オーストラリア：大豆デザートの市場予測大豆デザートの市場販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図38：オーストラリア：大豆デザートの市場予測大豆デザートの市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図39：インドネシア：大豆デザートの市場販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図40：インドネシア：大豆デザートの市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図41：その他大豆デザートの市場販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図42：その他：その他大豆デザートの市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図43：ヨーロッパ：大豆デザートの市場販売金額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図44：ヨーロッパ：大豆デザートの市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図45：ドイツ：大豆デザートの市場販売額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図46：ドイツ：大豆デザートの市場予測大豆デザートの市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図47：フランス大豆デザートの市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図48：フランス：大豆デザート市場予測大豆デザートの市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図49：イギリス：大豆デザートの市場販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図50: イギリス：大豆デザートの市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図51：イタリア：大豆デザートの市場予測大豆デザートの市場販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図52：イタリア：大豆デザートの市場予測大豆デザートの市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図53：スペイン：大豆デザートの市場予測大豆デザートの市場販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図54：スペイン：大豆デザートの市場予測大豆デザートの市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図55：ロシア：大豆デザートの市場予測大豆デザートの市場販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図56：ロシア：大豆デザートの市場予測大豆デザートの市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図57：その他大豆デザートの市場販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図58：その他：その他大豆デザートの市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図59：ラテンアメリカ：大豆デザートの市場販売金額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図60：ラテンアメリカ大豆デザートの市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図61：ブラジル大豆デザートの市場販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図62：ブラジル：大豆デザート市場予測大豆デザートの市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図63：メキシコ：大豆デザートの市場販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図64：メキシコ：大豆デザートの市場予測大豆デザートの市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図65：その他大豆デザートの市場販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図66：その他：その他大豆デザートの市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図67：中東およびアフリカ：大豆デザートの市場販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図68：中東およびアフリカ：大豆デザートの市場国別構成比（単位：%）、2024年
図69：中東およびアフリカ：大豆デザートの市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図70：世界：大豆デザート産業：推進要因、阻害要因、機会
図 71：世界：大豆デザート産業：バリューチェーン分析
図 72：世界：大豆デザート産業：ポーターのファイブフォース分析
表一覧
表1：世界：大豆デザート市場：主要産業ハイライト、2024年・2033年
表2：大豆デザートの世界市場予測：製品別内訳（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
表3：大豆デザートの世界市場予測：表3：大豆デザートの世界市場予測：流通チャネル別構成比（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
表4：大豆デザートの世界市場予測：地域別構成比（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
表5：大豆デザートの世界市場競争構造
表6：大豆デザートの世界市場：競合構造主要プレイヤー
The global soy desserts market size reached USD 78.8 Billion in 2024. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach USD 128.4 Billion by 2033, exhibiting a growth rate (CAGR) of 5.6% during 2025-2033. The increasing health consciousness, easy availability via online food delivery applications, and the growing popularity of soy desserts among fitness enthusiasts represent some of the key factors driving the market.
Soy is a high protein, plant-based food that aids in managing cholesterol levels, treating osteoporosis, improving bone health, and reducing the symptoms of developing diabetes and heart diseases. It is widely used in the preparation of various food products and drinks as it is rich in calcium, iron, magnesium, phosphorous, potassium, thiamin, and other essential nutrients. It is commonly available in the form of milk, oil, tofu, and whole variants. At present, soy finds extensive application in the preparation of desserts like ice cream, cake, pastries, pie, tarts, muffins, chocolate, candies, and cookies. Soy desserts are increasing being served in cafes, restaurants, hotels, quick-service restaurants (QSRs), and other food outlets across the globe.
Soy Desserts Market Trends:
Presently, factors like rapid urbanization, increasing purchasing power, and the growing adoption of a nutritious diet are among the key factors driving the demand for soy desserts around the world. Moreover, the rising health consciousness among individuals and the growing awareness among the masses about the benefits of consuming soy desserts as compared to dairy-based dessert are currently influencing the market positively. In addition, the increasing sales of soy desserts through various online food delivery applications on account of the easy availability, busy lifestyles, and doorstep delivery is contributing to the market growth. Apart from this, there is a rise in the prevalence of various medical disorders due to sedentary lifestyles and unhealthy dietary patterns. This, coupled with the surging prevalence of obesity and lifestyle and chronic diseases, is catalyzing the demand for soy-based food products and desserts worldwide. Furthermore, with the growing population of lactose-intolerant individuals and the increasing adoption of veganism, there is a rise in the demand for dairy-free products, such as soy-based food products like desserts. Besides this, the increasing number of people going to the gym, the rising adoption of protein-based diets, and the growing popularity of soy desserts among fitness enthusiasts for guilt free indulgence are some of the other factors creating a positive outlook for the market. Additionally, key players are financing advertising campaigns, such as celebrity endorsements and social media endorsements, for improving their existing sales and profitability.
Key Market Segmentation:
IMARC Group provides an analysis of the key trends in each segment of the global soy desserts market, along with forecasts at the global, regional, and country level from 2025-2033. Our report has categorized the market based on product and distribution channel.
Product Insights:
Cakes and Pastries
Ice Cream
Pudding
Others
The report has provided a detailed breakup and analysis of the soy desserts market based on the product. This includes cakes and pastries, ice cream, pudding, and others. According to the report, cakes and pastries represented the largest segment.
Distribution Channel Insights:
Hypermarket
Convenience Stores
Online Retailers
A detailed breakup and analysis of the soy desserts market based on the distribution channel has also been provided in the report. This includes hypermarket, convenience stores, and online retailers. According to the report, hypermarket accounted for the largest market share.
Regional Insights:
North America
United States
Canada
Asia-Pacific
China
Japan
India
South Korea
Australia
Indonesia
Others
Europe
Germany
France
United Kingdom
Italy
Spain
Russia
Others
Latin America
Brazil
Mexico
Others
Middle East and Africa
The report has also provided a comprehensive analysis of all the major regional markets that include North America (the United States and Canada), Asia Pacific (China, Japan, India, South Korea, Australia, Indonesia, and others), Europe (Germany, France, United Kingdom, Italy, Spain, Russia, and others), Latin America (Brazil, Mexico, and others), and the Middle East and Africa. According to the report, North America was the largest market for soy desserts. Some of the factors driving the North America soy desserts market included the increasing number of individuals with the high level of lactose intolerance, rising consumption of puddings, cakes, and ice creams, the growing health consciousness population, etc.
Competitive Landscape:
The report has also provided a comprehensive analysis of the competitive landscape in the global soy desserts market. Detailed profiles of all major companies have also been provided. Some of the companies covered include AFC Soy Foods, Alpro (Danone S.A.), and Trader Joe's (T.A.C.T. Holding, Inc.). Kindly note that this only represents a partial list of companies, and the complete list has been provided in the report.
Key Questions Answered in This Report:
How has the global soy desserts market performed so far and how will it perform in the coming years?
What are the drivers, restraints, and opportunities in the global soy desserts market?
What are the key regional markets?
Which countries represent the most attractive soy desserts markets?
What is the breakup of the market based on the product?
What is the breakup of the market based on the distribution channel?
What is the competitive structure of the global soy desserts market?
Who are the key players/companies in the global soy desserts market?
