1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要産業動向
5 世界のトウモロコシ産業
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 地域別市場構成
5.4 澱粉の原料別市場構成比
5.5 用途別市場構成比
5.6 市場予測
6 世界のコーンスターチ市場
6.1 市場概要
6.2 市場パフォーマンス
6.2.1 数量動向
6.2.2 金額動向
6.3 COVID-19の影響
6.4 価格分析
6.4.1 主要価格指標
6.4.2 価格構造
6.4.3 価格動向
6.5 カテゴリー別市場構成
6.6 用途別市場構成比
6.7 地域別市場構成比
6.8 市場予測
6.9 SWOT分析
6.9.1 概要
6.9.2 強み
6.9.3 弱点
6.9.4 機会
6.9.5 脅威
6.10 バリューチェーン分析
6.10.1 原材料調達
6.10.2 製造
6.10.3 マーケティング
6.10.4 流通
6.10.5 輸出
6.10.6 最終用途
6.11 ポーターのファイブフォース分析
6.11.1 概要
6.11.2 買い手の交渉力
6.11.3 供給者の交渉力
6.11.4 競争の程度
6.11.5 新規参入の脅威
6.11.6 代替品の脅威
6.12 主要市場牽引要因と成功要因
7 カテゴリー別市場構成
7.1 ネイティブスターチ
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 変性デンプン
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 甘味料
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
8 用途別市場
8.1 食品・飲料
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 動物飼料
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 医薬品・化学品
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 繊維
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5 紙・段ボール
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
8.6 その他
8.6.1 市場動向
8.6.2 市場予測
9 地域別市場内訳
9.1 米国
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 中国
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 欧州連合
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
9.4 その他
9.4.1 市場動向
9.4.2 市場予測
10 競争環境
10.1 市場構造
10.2 主要プレーヤー別の市場構成
11 コーンスターチの製造工程
11.1 製品概要
11.2 詳細なプロセスフロー
11.3 関係する様々な種類の単位操作
11.4 マスバランスと原材料の要件
12 プロジェクトの詳細、必要条件および関連費用
12.1 土地要件と費用
12.2 建設要件と費用
12.3 工場機械
12.4 機械写真
12.5 原材料の要件と支出
12.6 原材料と最終製品の写真
12.7 包装の要件と支出
12.8 輸送要件と支出
12.9 ユーティリティの要件と支出
12.10 人員要件と支出
12.11 その他の設備投資
13 ローンと資金援助
14 プロジェクトの経済性
14.1 プロジェクトの資本コスト
14.2 技術経済パラメータ
14.3 サプライチェーンの各段階における製品価格とマージン
14.4 課税と減価償却
14.5 収入予測
14.6 支出予測
14.7 財務分析
14.8 利益分析
15 主要プレーヤーのプロフィール
15.1 カーギル社
15.2 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド（ADM）社
15.3 イングレディオン・インコーポレイテッド
15.4 ロケット・フレール社
15.5 テート＆ライル PLC
図1：世界：コーンスターチ市場：主な促進要因と課題
図2：世界：トウモロコシ市場図2：トウモロコシ市場：生産量推移（単位：百万トン）、2019年～2024年
図3：世界：トウモロコシ市場図3：トウモロコシの世界市場：生産額推移（単位：億米ドル）、2019年～2024年
図4：世界：トウモロコシ市場図4：世界：トウモロコシ市場：平均価格（単位：米ドル/トン）、2019年～2033年
図5：世界：トウモロコシ市場図5：トウモロコシの世界市場：地域別構成比（単位：%）、2024年
図6：トウモロコシの世界市場：用途別構成比（単位図6：トウモロコシの世界市場：用途別構成比（単位
図7：トウモロコシの世界市場予測：図7：トウモロコシの世界市場予測：生産量推移（単位：百万トン）、2025年～2033年
図8：トウモロコシの世界市場予測：生産量推移（単位：百万トン生産額推移（単位：億米ドル）、2025年～2033年
図9：世界：でんぷん市場：生産量推移（単位：百万トン）、2019年～2024年
図10：世界：でんぷん市場：生産額推移（単位：億米ドル）、2019年～2024年
図11：世界：でんぷん市場平均価格（単位：米ドル/トン）、2019年～2033年
図12：世界：でんぷん市場：図12：デンプンの世界市場：原料別構成比（単位：%）、2024年
図13：デンプンの世界市場：原料別構成比（単位図13：デンプンの世界市場：用途別構成比（単位
図14：デンプンの世界市場：用途別構成比（単位図14：デンプンの世界市場：地域別構成比（%）、2024年
図15：デンプンの世界市場予測：図15：デンプンの世界市場予測：生産量推移（単位：百万トン）、2025年～2033年
図16：デンプンの世界市場予測：生産額推移（単位：億米ドル）、2025年～2033年
図17：世界：コーンスターチ市場：生産量推移（単位：百万トン）、2019年～2024年
図18：世界：コーンスターチ市場：生産額推移（単位：億米ドル）、2019年～2024年
図19：コーンスターチ市場価格構造
図20：世界：コーンスターチ市場：平均価格（単位：米ドル/トン）、2019年～2033年
図21：世界：コーンスターチ市場：カテゴリー別構成比（単位：%）、2024年
図22: コーンスターチの世界市場：トウモロコシデンプンの世界市場：用途別構成比（単位
図23: コーンスターチの世界市場：地域別構成比（%）、2024年
図24：トウモロコシデンプンの世界市場予測：生産量推移（単位：百万トン）、2025年～2033年
図25：コーンスターチの世界市場予測世界：コーンスターチ市場予測：生産額推移（単位：億米ドル）、2025年～2033年
図26：世界：コーンスターチ市場：図26：コーンスターチの世界市場：国別輸入量内訳（単位）
図27：主要国コーンスターチ市場輸入量の推移（単位：百万トン）
図28：世界：コーンスターチ市場：国別輸出量内訳（単位）
図29：主要国コーンスターチ市場輸出量の推移（単位：百万トン）
図 30：世界：コーンスターチ産業：SWOT分析
図 31：世界：コーンスターチ産業：バリューチェーン分析
図 32：世界：コーンスターチ産業：ポーターのファイブフォース分析
図33：世界：コーンスターチ原産地市場：数量推移（単位：百万トン）、2019年および2024年
図34：世界：トウモロコシデンプン原産地市場予測：数量推移（単位：百万トン）、2025年～2033年
図35：世界：変性コーンスターチ市場数量推移（単位：百万トン）、2019年・2024年
図36：世界：化工コーンスターチ市場予測：数量推移（単位：百万トン）、2025年～2033年
図37：世界：コーンスターチ甘味料市場：数量推移（単位：百万トン）、2019年および2024年
図38：世界：コーンスターチ甘味料の市場予測：数量推移（単位：百万トン）、2025年～2033年
図39：世界：コーンスターチ市場（食品・飲料用途）：数量推移（単位：百万トン）、2019年・2024年
図40：世界：コーンスターチ市場予測（食品・飲料用途）：数量推移（単位：百万トン）、2025年～2033年
図41：世界：コーンスターチ市場予測（動物飼料用途）：数量推移（単位：百万トン）、2019年・2024年
図42：世界：コーンスターチ市場予測（飼料用途）：数量推移（単位：百万トン）、2025年～2033年
図43：世界市場：コーンスターチ市場予測（医薬品・化学品への応用）数量推移（単位：百万トン）、2019年・2024年
図44：世界：コーンスターチ市場予測（医薬品・化学品用途）：数量推移（単位：百万トン）、2025年～2033年
図45：世界：コーンスターチ市場予測（繊維製品への応用）：数量推移（単位：百万トン）、2019年・2024年
図46：世界：コーンスターチ市場予測（繊維製品用途）：数量推移（単位：百万トン）、2025年～2033年
図47：世界：コーンスターチ市場予測（紙・段ボール用途）：数量推移（単位：百万トン）、2019年・2024年
図48：世界：コーンスターチ市場予測（紙・段ボール用途）：数量推移（単位：百万トン）、2025年～2033年
図49：世界：コーンスターチ市場（その他の用途）：数量推移（単位：百万トン）、2019年・2024年
図50: 世界のコーンスターチ市場予測(その他の用途)：数量推移（単位：百万トン）、2025年～2033年
図51：米国：トウモロコシデンプン市場数量推移（単位：百万トン）、2019年・2024年
図 52：米国：トウモロコシデンプン市場予測コーンスターチ市場予測：数量推移（単位：百万トン）、2025年～2033年
図53：中国コーンスターチ市場数量推移（単位：百万トン）、2019年および2024年
図54：中国：コーンスターチ市場予測コーンスターチ市場予測：数量推移（単位：百万トン）、2025年～2033年
図55：欧州連合：コーンスターチ市場数量推移（単位：百万トン）、2019年および2024年
図56：欧州連合：コーンスターチ市場予測コーンスターチ市場予測：数量推移（単位：百万トン）、2025年～2033年
図57：その他コーンスターチ市場数量推移（単位：百万トン）、2019年および2024年
図58：その他：トウモロコシデンプン市場予測コーンスターチ市場予測：数量推移（単位：百万トン）、2025年～2033年
図59：世界：コーンスターチ市場：主要メーカー別構成比（単位）
図 60: コーンスターチ製造：詳細なプロセスフロー
図 61：コーンスターチ製造：原料の転換率
図62：コーンスターチ製造プラント：資本コストの内訳(%)
図 63：コーンスターチ産業：サプライチェーンの各段階における利益率
図64：コーンスターチ生産：製造コストの内訳（単位）
[表一覧］
表 1：世界：トウモロコシ市場：主要産業ハイライト、2024年と2033年
表2：世界：澱粉・コーンスターチ市場：主要産業のハイライト、2024年と2033年
表3：世界：コーンスターチ市場予測：カテゴリー別内訳（単位：百万トン）、2025年～2033年
表4：トウモロコシデンプンの世界市場予測：用途別構成比（単位：百万トン）、2025年～2033年
表5：トウモロコシデンプンの世界市場予測：地域別構成比（単位：百万トン）、2025-2033年
表6：世界：コーンスターチ市場：主要国の輸入データ
表7：トウモロコシデンプンの世界市場：主要国の輸出データ主要国の輸出データ
表8：トウモロコシデンプンの世界市場競争構造
表9：世界：コーンスターチ業界：主要プレーヤー
表10: コーンスターチ製造工場：土地と用地開発に関するコスト（単位：米ドル）
表11: コーンスターチ製造プラント：土木工事関連コスト（単位：米ドル）
表12: コーンスターチ製造プラント：機械コスト（単位：米ドル）
表13: コーンスターチ製造プラント：原材料所要量（トン/日）と支出（米ドル/トン）
表 14: コーンスターチ製造工場：給与および賃金に関するコスト（単位：米ドル給与・賃金関連コスト（単位：米ドル）
表15: コーンスターチ製造工場：その他の設備投資に関する費用（単位：米ドル）
表16：金融機関が提供する資金援助の詳細
表17：コーンスターチ製造工場：資本コスト（単位：米ドル）
表18：コーンスターチ製造プラント：技術経済パラメーター
表19：コーンスターチ製造プラント課税（単位：米ドル）
表20: コーンスターチ製造プラント：減価償却費（単位：米ドル）
表21: コーンスターチ製造プラント：収入予測（単位：米ドル）
表22: コーンスターチ製造工場：支出予測（単位：米ドル）
表23: コーンスターチ製造工場：所得税負担を考慮しないキャッシュフロー分析（単位：米ドル）
表24: コーンスターチ製造工場：所得税負担を考慮したキャッシュフロー分析（単位：米ドル）
表25：コーンスターチ製造工場損益勘定（単位：米ドル）
The global corn starch market size reached 88.3 Million Tons in 2024. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach 109.3 Million Tons by 2033, exhibiting a growth rate (CAGR) of 2.16% during 2025-2033. The increasing product demand from food and beverage (F&B) sector, advancements in extraction and modification technologies, rising awareness of sustainable practices, rapid globalization and increasing trade activities, and widespread product utilization in the pharmaceutical industry are some of the major factors propelling the market.
Corn starch refers to a carbohydrate extracted from the endosperm of corn kernels. It is produced through a milling process that separates the protein and fiber from the starch, followed by refining and drying to obtain the white, powdery substance. Corn starch is widely used in soups, sauces, meat products, baked goods, paper production, pharmaceuticals, textiles, cosmetics, biodegradable plastics, ethanol production, and arts and crafts. It is a cost-effective, versatile, and gluten-free product that offers a neutral flavor, stable properties under varying temperatures, easy digestibility, and hypoallergenic characteristics.
The rapid globalization and increasing trade activities, which are making corn starch more accessible across different regions, are propelling the market growth. Furthermore, the rising demand for processed food due to increasing urbanization activities is contributing to the market growth. Additionally, the widespread product utilization in the pharmaceutical industry for the formulation of tablets and as a coating agent is boosting the market growth. Besides this, the increasing product adoption in the textile industry for sizing and finishing applications is favoring the market growth. In addition, the growing product utilization as a binder and filler in the pet food industry is positively influencing the market growth. Moreover, the expansion of e-commerce platforms that offer a wider distribution channel for corn starch-based products is catalyzing the market growth.
Corn Starch Market Trends/Drivers:
The increasing product adoption in the food and beverage (F&B) sector
The growing demand for cornstarch in the food and beverage (F&B) industry is an important factor propelling the market growth. Corn starch is primarily utilized as an emulsifier, thickening agent, and stabilizer in various food products, such as sauces, soups, desserts, and baby foods. Furthermore, the shifting trend towards processed and packaged foods is acting as another growth-inducing factor. Apart from this, the ability of cornstarch to withstand various processing conditions, like high temperatures and acidic environments, further bolsters its demand among food manufacturers. Additionally, the push for cleaner and natural ingredients favors corn starch, which is perceived as a more natural and less processed alternative to artificial additives. Moreover, it plays an essential role in meeting consumer demand for healthier yet convenient food choices.
The advancements in extraction and modification technologies
Technological advancements in the field of corn starch extraction and modification are playing a pivotal role in driving the market. Newer technologies facilitate greater yield, cost-efficiency, and purity, making the substance more viable for a broader range of applications. In line with this, the introduction of enzymatic processes to carry out more effective isolation and modification of corn starch is positively influencing the market growth. Additionally, the advent of modified starches, which are engineered to have specific functional properties like high heat resistance or slow digestibility, is acting as another growth-inducing factor. Furthermore, these specialized products are providing new opportunities for the utilization of corn starch in various industries, including pharmaceuticals, construction, and textiles. As a result, technology serves as both an enabler and accelerator for the corn starch market, diversifying its uses and improving its overall economic viability.
The rising awareness of sustainable practices
Sustainability is a central business imperative that is significantly impacting various industries, including the corn starch market. Corn starch, being a bio-based and biodegradable material, is well-aligned with this rising tide of environmental awareness. Companies are keen to replace synthetic and petroleum-based materials with more sustainable alternatives, and corn starch fits this preference perfectly. Moreover, its application as a biodegradable plastic, an eco-friendly adhesive, and an ingredient in the development of biofuels makes corn starch an attractive option for those looking to minimize their carbon footprint. Besides this, the increasing governmental regulations on environmental responsibility and the adoption of eco-friendly products are propelling the market growth. Additionally, the implementation of the circular economy model, which emphasizes the sustainable use of resources, also complements the use of renewable materials like corn starch.
Corn Starch Industry Segmentation:
IMARC Group provides an analysis of the key trends in each segment of the global corn starch market report, along with forecasts at the global and country levels for 2025-2033. Our report has categorized the market based on category and application.
Breakup by Category:
• Native Starch
• Modified Starch
• Sweeteners
Sweeteners dominates the market
The report has provided a detailed breakup and analysis of the market based on category. This includes native starch, modified starch, and sweeteners. According to the report, sweeteners represented the largest segment.
Sweeteners derived from corn starch can be used in a wide range of edible products, including soft drinks, baked goods, cereals, condiments, and processed foods. Their versatility makes them a high-demand ingredient in the food industry. Furthermore, they are more cost-effective than other sweeteners, such as cane sugar, which makes them an attractive choice for food and beverage (F&B) manufacturers. Corn starch-based sweeteners contribute to the preservation and extension of the shelf life of many food products. Their moisture-retaining properties and resistance to microbial growth make them a valuable ingredient in processed foods. Besides this, they provide a sweet taste that balances the flavors of various ingredients, thus making them a preferred choice for formulating products with consistent taste.
Breakup by Application:
• Food & Beverages
• Animal Feed
• Pharmaceuticals & Chemicals
• Textile
• Paper & Corrugates
• Others
Food & beverages hold the largest share in the market
A detailed breakup and analysis of the market based on application has also been provided in the report. This includes food & beverages, animal feed, pharmaceuticals & chemicals, textile, paper & corrugates, and others. According to the report, food & beverages represented the largest segment.
Corn starch is a highly versatile ingredient with myriad applications in the food and beverage (F&B) industry. It serves as a thickening agent, stabilizer, and texturizer in numerous products, making it a crucial component in many recipes. Additionally, it is known for its ability to enhance the texture and mouthfeel of various food products. In line with this, corn starch can create smooth and creamy textures in sauces, soups, and desserts, and it is often used to achieve the desired consistency in foods, such as puddings and gravies. Furthermore, it is a common ingredient in a variety of processed foods, including baked goods, snacks, ready-to-eat (RTE) meals, and dairy products. Moreover, corn starch is naturally gluten-free, making it a valuable ingredient for gluten-free and allergen-sensitive consumers.
Breakup by Region:
• United States
• China
• European Union
• Others
United States exhibits a clear dominance, accounting for the largest corn starch market share
The market research report has also provided a comprehensive analysis of all the major regional markets, which include United States, China, European Union, and others. According to the report, United States accounted for the largest market share.
The United States (US) has consistently been one of the largest producers of corn, which provides the raw material needed for corn starch production. Additionally, US farmers employ advanced agricultural practices, including the use of genetically modified corn varieties that are optimized for starch content and yield. These practices lead to higher corn production and starch extraction efficiency. Furthermore, the United States has well-developed infrastructure and modern processing facilities for corn starch extraction, including corn wet milling plants that can efficiently process large quantities of corn into starch and related products. Moreover, the US corn starch industry benefits from economies of scale, which result in cost-efficient production. Apart from this, the industry's competitiveness in terms of production costs allows US manufacturers to export corn starch competitively to international markets.
Competitive Landscape:
Leading companies in the corn starch market are diversifying their product offerings to cater to various industries and applications. This includes producing modified starches, sweeteners, and value-added derivatives for use in food, beverages, pharmaceuticals, and industrial applications. Furthermore, several market players are focusing on sustainability to meet consumer demands and reduce their environmental footprint. This involves sustainable sourcing of corn, reducing water and energy consumption in production processes, and implementing eco-friendly packaging solutions. Additionally, top manufacturers are expanding their production and distribution networks to serve international markets by establishing manufacturing facilities or distribution centers in regions with growing demand for corn starch and related products. Moreover, companies are investing in research and innovation to improve product quality, develop innovative applications, and optimize production processes.
The report has provided a comprehensive analysis of the competitive landscape in the market. Detailed profiles of all major companies have also been provided. Some of the key players in the market include:
• Cargill, Incorporated
• Archer Daniels Midland (ADM) Company
• Ingredion Incorporated
• Roquette Frères S.A
• Tate & Lyle PLC
Key Questions Answered in This Report
1.What is the size of the global corn starch market in 2024?
2.What is the expected growth rate of the global corn starch market during 2025-2033?
3.What are the key factors driving the global corn starch market?
4.What has been the impact of COVID-19 on the global corn starch market?
5.What is the breakup of the global corn starch market based on the category?
6.What is the breakup of the global corn starch market based on the application?
7.What are the key regions in the global corn starch market?
8.Who are the key players/companies in the global corn starch market?
