1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要産業動向
5 世界の大豆産業
5.1 市場パフォーマンス
5.1.1 数量動向
5.1.2 金額動向
5.2 最終用途別市場
5.3 地域別市場
5.4 市場予測
6 世界の食用油産業
6.1 市場パフォーマンス
6.2 地域別市場
6.3 油種別市場
6.4 市場予測
7 世界の大豆油産業
7.1 市場概要
7.2 市場パフォーマンス
7.3 COVID-19の影響
7.4 価格分析
7.4.1 主要価格指標
7.4.2 価格構造
7.4.3 価格動向
7.5 地域別市場構成
7.6 用途別市場構成比
7.7 市場予測
7.8 SWOT分析
7.8.1 概要
7.8.2 強み
7.8.3 弱点
7.8.4 機会
7.8.5 脅威
7.9 バリューチェーン分析
7.9.1 原材料調達
7.9.2 製造
7.9.3 マーケティング
7.9.4 流通
7.9.5 輸出
7.9.6 最終用途
7.10 ポーターのファイブフォース分析
7.10.1 概要
7.10.2 買い手の交渉力
7.10.3 供給者の交渉力
7.10.4 競争の程度
7.10.5 新規参入の脅威
7.10.6 代替品の脅威
7.11 主な市場促進要因と成功要因
8 最終用途別市場パフォーマンス
8.1 食品
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 飼料
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 工業用
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
9 主要地域の市場パフォーマンス
9.1 中国
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 米国
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 ブラジル
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
9.4 欧州
9.4.1 市場動向
9.4.2 市場予測
9.5 アルゼンチン
9.5.1 市場動向
9.5.2 市場予測
9.6 インド
9.6.1 市場動向
9.6.2 市場予測
9.7 その他
9.7.1 市場動向
9.7.2 市場予測
10 競争環境
10.1 市場構造
10.2 主要プレーヤー
11 大豆油の加工
11.1 製品概要
11.2 詳細なプロセスフロー
11.3 関係する様々な種類の単位操作
11.4 マスバランスと原材料の要件
12 プロジェクトの詳細、必要条件および関連費用
12.1 土地要件と費用
12.2 建設要件と費用
12.3 工場レイアウト
12.4 工場機械
12.5 機械写真
12.6 原材料所要量と支出
12.7 原材料と最終製品の写真
12.8 包装の要件と支出
12.9 輸送要件と支出
12.10 ユーティリティの要件と支出
12.11 人員要件と支出
12.12 その他の設備投資
13 ローンと資金援助
14 プロジェクトの経済性
14.1 プロジェクトの資本コスト
14.2 技術経済パラメータ
14.3 サプライチェーンの各段階における製品価格とマージン
14.4 課税と減価償却
14.5 収入予測
14.6 支出予測
14.7 財務分析
14.8 利益分析
15 主要企業のプロフィール
15.1 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
15.2 Bunge Limited
15.3 カーギル社
15.4 Louis Dreyfus Company B.V.
15.5 ウィルマー・インターナショナル・リミテッド
図1：世界：大豆油市場：主な推進要因と課題
図2：世界：大豆市場：生産量と消費量（単位：百万トン）、2019年～2024年
図3：世界：大豆市場：図3：大豆の世界市場：生産量と消費量（単位：百万米ドル）、2019年～2024年
図4：世界：大豆市場の生産量：地域別内訳（単位：%）、2024年
図5：大豆の世界市場：消費量：地域別構成比（%）、2024年
図6：大豆の世界市場：消費量：図 6：大豆の世界市場消費：用途別内訳（%）、2024 年
図 7：大豆の世界市場予測：図7：大豆の世界市場予測：生産と消費（単位：百万トン）、2025年～2033年
図8：世界：大豆市場の予測：図8：大豆の世界市場予測：生産量と消費量（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図9：食用油の世界市場：生産量と消費量（単位：百万トン）、2019年～2024年
図10：世界：食用油市場消費量：図10：食用油の世界市場：油種別構成比（単位：%）、2024年
図11：世界：食用油市場：図11：食用油の世界市場：地域別構成比（%）、2024年
図12：食用油の世界市場予測：図12：食用油の世界市場予測：生産・消費量（単位：百万トン）、2025年～2033年
図13：大豆油の世界市場：生産量推移（単位：百万トン図13：世界の大豆油市場：生産量推移（単位：百万トン）、2019年～2024年
図14：世界：大豆油市場：図14：世界：大豆油市場：消費量推移（単位：百万トン）、2019年～2024年
図15：世界：大豆油市場：生産額推移（単位：億米ドル）、2019年～2024年
図16：世界：大豆油市場：図16：世界：大豆油市場：消費額推移（単位：億米ドル）、2019年～2024年
図17：世界：大豆油市場：平均価格（単位：米ドル/トン）、2019年～2033年
図18：世界：大豆油市場：図18：大豆油の世界市場：地域別構成比（単位：%）、2024年
図19：世界：大豆油市場：図19：大豆油の世界市場：用途別構成比（%）、2024年
図20：大豆油の世界市場予測：図20：大豆油の世界市場予測：消費量推移（単位：百万トン）、2025年～2033年
図21：大豆油の世界市場予測：消費額の推移（単位：億米ドル）、2025年～2033年
図 22: 世界の大豆油産業：SWOT分析
図 23：世界：大豆油産業：バリューチェーン分析
図 24：世界：大豆油産業：ポーターのファイブフォース分析
図25：中国：大豆油市場中国：大豆油市場：数量推移（単位：百万トン）、2019年および2024年
図26：中国：大豆油市場の予測大豆油市場の予測：数量推移（単位：百万トン）、2025年～2033年
図27：米国：大豆油市場大豆油市場：数量推移（単位：百万トン）、2019年および2024年
図28：米国：大豆油市場の予測大豆油市場の予測：数量推移（単位：百万トン）、2025年～2033年
図29：ブラジル：大豆油市場大豆油市場：数量推移（単位：百万トン）、2019年および2024年
図30：ブラジル：大豆油市場予測大豆油市場の予測：数量推移（単位：百万トン）、2025年～2033年
図31：欧州：大豆油市場：数量推移（単位：百万トン）、2019年および2024年
図32：欧州：大豆油市場の予測：数量推移（単位：百万トン）、2025年～2033年
図 33：アルゼンチン：大豆油市場：数量推移（単位：百万トン）、2019年および2024年
図34：アルゼンチン：大豆油市場の予測：数量推移（単位：百万トン）、2025年～2033年
図35：インド：大豆油市場インド：大豆油市場：数量推移（単位：百万トン）、2019年および2024年
図36：インド：大豆油市場予測大豆油市場の予測：数量推移（単位：百万トン）、2025年～2033年
図37：その他大豆油市場：数量推移（単位：百万トン）、2019年および2024年
図38：その他：大豆油市場予測大豆油市場の予測：数量推移（単位：百万トン）、2025年～2033年
図39：世界：大豆油（食品）市場：数量推移（単位：百万トン）、2019年および2024年
図40：世界：大豆油（食品）市場予測：数量推移（単位：百万トン）、2025年～2033年
図41：世界：大豆油（飼料）市場：数量推移（単位：百万トン）、2019年および2024年
図42：世界：大豆油（飼料）市場予測：数量推移（単位：百万トン）、2025年～2033年
図43：世界：大豆油（工業用）市場：数量推移（単位：百万トン）、2019年・2024年
図44：世界：大豆油（工業用）市場予測：数量推移（単位：百万トン）、2025年～2033年
図45：大豆油の加工：詳細なプロセスフロー
図46：大豆油の加工：製品の転換率
図47：大豆油加工：工場レイアウト案
図48：大豆油加工：資本コストの内訳（単位）
図 49：大豆油産業：サプライチェーンの各段階における利益率
図 50：大豆油加工：製造コストの内訳（単位）
[表一覧］
表1：世界：大豆油市場：主要産業ハイライト、2024年および2033年
表2：世界：大豆油市場予測：表2：大豆油の世界市場予測：最終用途別内訳（単位：百万トン）、2025年～2033年
表3：大豆油の世界市場予測：地域別構成比（単位：百万トン）、2025年～2033年
表4：世界の大豆油市場：競争構造
表5：世界：大豆油市場：主要プレーヤー
表6：大豆油加工工場：土地と用地開発に関する費用（単位：米ドル）
表7：大豆油加工プラント：土木工事関連コスト（単位：米ドル）
表8：大豆油加工プラント：機械費用（単位：米ドル）
表 9：大豆油加工プラント：原材料所要量
表 10：大豆油加工工場：給与関連コスト（単位：米ドル）
表 11：大豆油加工工場：その他の設備投資に関する費用（単位：米ドル）
表 12：大豆油加工工場：金融機関による資金援助の詳細
表 13：大豆油加工プラント：資本コスト（単位：米ドル）
表 14：大豆油加工プラント：技術経済パラメーター
表 15：大豆油加工プラント：課税と減価償却
表 16：大豆油加工プラント：収入予測（単位：米ドル）
表 17: 大豆油加工プラント：支出予測（単位：米ドル）
表18：大豆油加工プラント：所得税負担を考慮しないキャッシュフロー分析
表19：大豆油加工工場：所得税負担を考慮しない場合のキャッシュフロー分析所得税負担を考慮したキャッシュフロー分析
表 20: 大豆油加工工場：所得税負担を考慮しない場合のキャッシュフロー分析損益勘定
The global soybean oil market size reached 62.3 Million Tons in 2024. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach 72.3 Million Tons by 2033, exhibiting a growth rate (CAGR) of 1.7% during 2025-2033. The growing demand for edible oils among individuals, rising utilization in various industrial applications, and increasing health consciousness and awareness among the masses across the globe are some of the major factors propelling the market.
Soybean oil is a vegetable oil that is derived from the seeds of the soybean plant known as Glycine max. It has a mild flavor and high smoke point and is commonly used for cooking, frying, and baking. It is a cost-effective cooking oil that provides a neutral taste and does not overpower the natural flavors of the food. As it is widely utilized in the production of margarine, mayonnaise, salad dressings, sauces, and snack foods, the demand for soybean oil is increasing across the globe.
At present, the rising demand for healthier and more sustainable food choices among individuals is strengthening the growth of the market. In line with this, the increasing adoption of soybean oil in the cosmetic industry due to its moisturizing properties is contributing to the growth of the market. Apart from this, the growing demand for soybean oil on account of the increasing number of restaurants, cafes, hotels, and other fast-food chains around the world is positively influencing the market. In addition, the rising utilization of soybean oil in several skincare products, such as lotions, creams, and soaps, for providing hydration and promoting skin health is bolstering the growth of the market. Furthermore, the wide availability of soybean oil through online and offline distribution channels across the globe is supporting the growth of the market.
Soybean Oil Market Trends/Drivers:
Rising demand for edible oils
There is a rise in the demand for edible oils, such as soybean oil, among the masses across the globe. People are increasingly preferring safe food products that do not harm the body and maintain good health. In addition, the rising adoption of food and cooking oils due to the increasing demand for a variety of food products among the masses around the world. People are preferring convenient and processed food products that often require the use of edible oils for cooking and frying. There is a rise in the consumption of edible oils on account of the changing dietary patterns of individuals. Moreover, the growing popularity of international cuisines and fast-food chains is positively influencing the market.
Increasing health consciousness and awareness among individuals
There is a rise in the demand for soybean oil due to the increasing health consciousness among consumers across the globe. People are increasingly preferring nutrient-rich food products, which is offering a positive market outlook. Soybean oil is considered a healthier choice due to its favorable fatty acid composition. It contains a balanced ratio of polyunsaturated fats, monounsaturated fats, and low levels of saturated fats. In addition, soybean oil may benefit in reducing cholesterol levels, lowering inflammation, and improving heart health. It also has antioxidants that help to protect the cells of the body from damage caused by free radicals. As a result, consumers are rapidly adopting soybean oil as a healthier alternative to other cooking oils.
Growing utilization in industrial applications
Soybean oil has diverse industrial applications, such as a feedstock for biodiesel production. There is a rise in the demand for biodiesel as an alternative to fossil fuels, which is contributing to the growth of the market. Soybean oil serves as a key feedstock for biodiesel due to its high oil content and favorable properties. People are increasingly focusing on renewable energy sources to reduce carbon emissions and maintain a sustainable environment. Apart from this, soybean oil is widely employed in the production of various industrial products, such as lubricants, paints, inks, and coatings. The versatility and availability of soybean oil make it an attractive and suitable choice for different industrial sectors.
Soybean Oil Industry Segmentation:
IMARC Group provides an analysis of the key trends in each segment of the global soybean oil market report, along with forecasts at the global and regional levels from 2025-2033. Our report has categorized the market based on end-use.
Breakup by End-Use:
• Food
• Feed
• Industrial
Food represents the largest market segment
The report has provided a detailed breakup and analysis of the market based on the end-use. This includes food, feed, and industrial. According to the report, food represented the largest segment.
The food industry is one of the largest consumers of soybean oil as it is widely used for various culinary purposes, such as cooking, frying, baking, and as an ingredient in processed foods. In line with this, the rising adoption of ready-to-eat (RTE) food products among the masses is contributing to the growth of the market.
In the feed industry, it is used as a component in animal feed formulations. It is included in livestock and poultry feed to provide a source of energy and essential fatty acids. In addition, it assists in improving the palatability and nutritional value of animal feed and enhances the growth and development of livestock.
Soybean oil finds applications in various industrial sectors, as it is used as a feedstock for biodiesel production. In addition, it offers environmental friendliness and is a suitable alternative to conventional diesel fuel.
Breakup by Region:
• China
• United States
• Brazil
• Europe
• Argentina
• India
• Others
China exhibits a clear dominance, accounting for the largest soybean oil market share
The report has also provided a comprehensive analysis of all the major regional markets, which include China, United States, Brazil, Europe, Argentina, India, and others. According to the report, China accounted for the largest market share.
China held the biggest market share as it is the major producer of soybeans. Apart from this, the rising demand for soybean oil on account of the thriving food service industry is contributing to the growth of the market in the country. In line with this, the increasing consumption of processed and convenience food products is propelling the growth of the market in China. Furthermore, the rising adoption of soybean oil due to changing consumer eating habits is bolstering the growth of the market in the country.
India is estimated to expand further in this domain during the forecast period owing to the favorable government initiatives for soybean agriculture. In addition, the rising utilization of soybean oil in households for cooking, frying, and baking purposes is supporting the growth of the market in the country. Besides this, the increasing adoption of soybean oil in the production of snacks is strengthening the growth of the market.
Competitive Landscape:
Key players in the industry are investing in research and development (R&D) activities to improve production processes, develop new product formulations, and enhance the quality and functionality of soybean oil. They are also exploring new extraction techniques, optimizing refining processes, and developing specialty variants of soybean oil to cater to specific customer needs. In line with this, major manufacturers are offering organic or non- genetically modified organism (GMO) variants of soybean oil, introducing specialty blends, and diversifying into value-added products, such as flavored or infused soybean oils. Apart from this, companies are opening soybean oil production facilities across the globe, which is positively influencing the market.
The report has provided a comprehensive analysis of the competitive landscape in the market. Detailed profiles of all major companies have also been provided. Some of the key players in the market include:
• Archer Daniels Midland Company
• Bunge Limited
• Cargill, Incorporated
• Louis Dreyfus Company B.V.
• Wilmar International Limited
Key Questions Answered in This Report
1.What was the size of the global soybean oil market in 2024?
2.What is the expected growth rate of the global soybean oil market during 2025-2033?
3.What are the key factors driving the global soybean oil market?
4.What has been the impact of COVID-19 on the global soybean oil market?
5.What is the breakup of the global soybean oil market based on the end-use?
6.What are the key regions in the global soybean oil market?
7.Who are the key companies/players in the global soybean oil market?
