1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 プロパティ
4.3 主要産業動向
5 世界のアミノ酸市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.2.1 数量動向
5.2.2 金額動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 タイプ別市場構成
5.5 原材料別市場構成比
5.6 用途別市場構成比
5.7 地域別市場構成比
5.8 市場予測
5.8.1 数量動向
5.8.2 金額動向
5.9 SWOT分析
5.9.1 概要
5.9.2 強み
5.9.3 弱点
5.9.4 機会
5.9.5 脅威
5.10 バリューチェーン分析
5.10.1 概要
5.10.2 研究開発
5.10.3 原材料調達
5.10.4 製造
5.10.5 流通
5.10.6 輸出
5.10.7 最終用途
5.11 ポーターズファイブフォース分析
5.11.1 概要
5.11.2 買い手の交渉力
5.11.3 供給者の交渉力
5.11.4 競争の程度
5.11.5 新規参入の脅威
5.11.6 代替品の脅威
5.12 価格分析
5.12.1 主要価格指標
5.12.2 価格構造
5.12.3 価格動向
6 タイプ別市場構成
6.1 グルタミン酸
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 リジン
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 メチオニン
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 スレオニン
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 フェニルアラニン
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
6.6 トリプトファン
6.6.1 市場動向
6.6.2 市場予測
6.7 シトルリン
6.7.1 市場動向
6.7.2 市場予測
6.8 グリシン
6.8.1 市場動向
6.8.2 市場予測
6.9 グルタミン
6.9.1 市場動向
6.9.2 市場予測
6.10 クレアチン
6.10.1 市場動向
6.10.2 市場予測
6.11 アルギニン
6.11.1 市場動向
6.11.2 市場予測
6.12 バリン
6.12.1 市場動向
6.12.2 市場予測
6.13 ロイシン
6.13.1 市場動向
6.13.2 市場予測
6.14 イソロイシン
6.14.1 市場動向
6.14.2 市場予測
6.15 プロリン
6.15.1 市場動向
6.15.2 市場予測
6.16 セリン
6.16.1 市場動向
6.16.2 市場予測
6.17 チロシン
6.17.1 市場動向
6.17.2 市場予測
6.18 その他
6.18.1 市場動向
6.18.2 市場予測
7 原材料別市場構成
7.1 植物ベース
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 動物ベース
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
8 用途別市場
8.1 動物飼料
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 食品
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 ヘルスケア
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
9 地域別市場内訳
9.1 アジア太平洋
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 欧州
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 北米
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
9.4 中南米
9.4.1 市場動向
9.4.2 市場予測
9.5 中東・アフリカ
9.5.1 市場動向
9.5.2 市場予測
10 輸入と輸出
10.1 主要国別輸入
10.2 主要国別輸出
11 アミノ酸の製造工程
11.1 製品の概要
11.2 原材料要件
11.3 詳細な製造工程
11.4 様々なユニット操作
11.5 主要メーカーの製造工程
11.6 主要市場推進要因とリスク要因
12 競争環境
12.1 市場構造
12.2 主要プレイヤー
12.3 主要企業のプロファイル
12.3.1 味の素株式会社
12.3.2 協和発酵バイオ株式会社Co.Ltd.
12.3.3 アミノGmbH
12.3.4 ビル・バー・アンド・カンパニー
12.3.5 アイリスバイオテック社
12.3.6 Taiwan Amino Acids Co.Ltd.
12.3.7 BIニュートラシューティカルズ
12.3.8 四川通盛アミノ酸有限公司
12.3.9 ワッカー・ケミーAG
12.3.10 CJ CheilJedang Corp.
12.3.11 Donboo Amino Acid Co.
12.3.12 Evonik Industries AG
12.3.13 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
図1：世界：アミノ酸市場：主な推進要因と課題
図2：世界：アミノ酸市場：販売量（単位：百万トン）、2019年～2024年
図3：世界：アミノ酸市場：販売額（単位：億米ドル）、2019年～2024年
図4：世界：アミノ酸市場：タイプ別構成比（単位：%）、2024年
図5: アミノ酸の世界市場：アミノ酸の世界市場：原料別構成比（%）、2024年
図6：アミノ酸の世界市場：用途別構成比(%)アミノ酸の世界市場：用途別構成比（%）、2024年
図7：アミノ酸の世界市場：用途別構成比（単位：%）、2024年図7：アミノ酸の世界市場：地域別構成比（%）、2024年
図8：アミノ酸の世界市場予測：販売量（単位：百万トン）、2025年～2033年
図9：アミノ酸の世界市場予測：販売金額（単位：億米ドル）、2025年～2033年
図10: 世界のアミノ酸産業：SWOT分析
図11: 世界のアミノ酸産業：バリューチェーン分析
図12：世界：アミノ酸産業：ポーターのファイブフォース分析
図13：世界：アミノ酸市場：営業コストの内訳
図14: アミノ酸の世界市場：平均価格推移（単位：米ドル/トン）、2019年～2024年
図15：世界：アミノ酸市場予測：平均価格推移（単位：米ドル/トン）、2025年～2033年
図16：世界のグルタミン酸市場：販売量（単位：千トン）、2019年～2024年
図17：世界：グルタミン酸市場予測：販売量（単位：千トン）、2025年～2033年
図18：世界のリジン市場：販売量（単位：千トン）、2019年～2024年
図19：世界：リジン市場の予測：販売量（単位：千トン）、2025年～2033年
図20：世界のメチオニン市場：販売量（単位：千トン）、2019年～2024年
図21：世界のメチオニン市場予測：図21：世界のメチオニン市場予測：販売量（単位：千トン）、2025年～2033年
図22：世界：スレオニン市場：販売量（単位：千トン）、2019年～2024年
図23：世界：スレオニン市場予測：販売量（単位：千トン）、2025年～2033年
図24：世界：フェニルアラニン市場：販売量（単位：千トン）、2019年～2024年
図25：世界：フェニルアラニン市場予測：販売量（単位：千トン）、2025年～2033年
図26：世界：トリプトファン市場販売量（単位：千トン）、2019年～2024年
図27：トリプトファンの世界市場予測世界：トリプトファン市場予測：販売量（単位：千トン）、2025年～2033年
図28：世界：シトルリン市場販売量（単位：千トン）、2019年～2024年
図29：シトルリンの世界市場予測世界：シトルリン市場予測：販売量（単位：千トン）、2025年～2033年
図30：世界：グリシン市場：販売量（単位：千トン）、2019年～2024年
図31：世界：グリシン市場予測：販売量（単位：千トン）、2025年～2033年
図32：世界：グルタミン市場販売量（単位：千トン）、2019年～2024年
図33：世界：グルタミン市場予測：販売量（単位：千トン）、2025年～2033年
図34：世界：クレアチン市場販売量（単位：千トン）、2019年～2024年
図35：世界：クレアチン市場予測：販売量（単位：千トン）、2025年～2033年
図36：世界：アルギニン市場販売量（単位：千トン）、2019年～2024年
図37：世界：アルギニン市場予測：販売量（単位：千トン）、2025年～2033年
図38：世界：バリン市場販売量（単位：千トン）、2019年～2024年
図39：世界：バリン市場予測：販売量（単位：千トン）、2025年～2033年
図40：世界のロイシン市場販売量（単位：千トン）、2019年～2024年
図41：世界のロイシン市場予測：販売量（単位：千トン）、2025年～2033年
図42：世界：イソロイシン市場：販売量（単位：千トン）、2019年～2024年
図43：世界：イソロイシン市場予測：販売量（単位：千トン）、2025年～2033年
図44：世界：プロリン市場：販売量（単位：千トン）、2019年～2024年
図45：世界：プロリン市場予測：販売量（単位：千トン）、2025年～2033年
図46：世界：セリン市場販売量（単位：千トン）、2019年～2024年
図47：セリンの世界市場予測世界：セリン市場予測：販売量（単位：千トン）、2025年～2033年
図48：世界：チロシン市場販売量（単位：千トン）、2019年～2024年
図49：世界：チロシン市場予測：販売量（単位：千トン）、2025年～2033年
図50：世界：その他のアミノ酸市場：販売量（単位：千トン）、2019年～2024年
図51：世界のその他アミノ酸市場予測その他アミノ酸市場の予測：販売量（単位：千トン）、2025年～2033年
図52：世界：植物由来アミノ酸市場：販売量（単位：千トン）、2019年～2024年
図53：世界：植物性アミノ酸市場予測：販売量（単位：千トン）、2025年～2033年
図54：世界：動物性アミノ酸市場：販売量（単位：千トン）、2019年～2024年
図55：世界：動物性アミノ酸市場予測：販売量（単位：千トン）、2025年～2033年
図56：世界：アミノ酸市場（飼料用途）：販売量（単位：千トン）、2019年～2024年
図57：世界：アミノ酸市場予測（飼料用途）：販売量（単位：千トン）、2025年～2033年
図58：世界：アミノ酸市場予測（食品用途）：販売量（単位：千トン）、2019年～2024年
図59：世界：アミノ酸市場予測（食品用途）：販売量（単位：千トン）、2025年～2033年
図60: アミノ酸の世界市場予測 (ヘルスケアにおける用途)：販売量（単位：千トン）、2019年～2024年
図61：世界：アミノ酸市場予測（ヘルスケアにおける用途）：販売量（単位：千トン）、2025年～2033年
図62：アジア太平洋地域のアミノ酸市場：販売量（単位：千トン）、2019年～2024年
図63：アジア太平洋地域のアミノ酸市場の予測：販売量（単位：千トン）、2025～2033年
図64：ヨーロッパ：アミノ酸市場：販売量（単位：千トン）、2019年～2024年
図65：欧州：アミノ酸市場予測アミノ酸市場の予測：販売量（単位：千トン）、2025～2033年
図66：北米：アミノ酸市場：販売量（単位：千トン）、2019年～2024年
図67：北米：アミノ酸市場予測北米：アミノ酸市場の予測：販売量（単位：千トン）、2025～2033年
図 68：ラテンアメリカ：アミノ酸市場：販売量（単位：千トン）、2019年～2024年
図69：ラテンアメリカ：中南米のアミノ酸市場予測：販売量（単位：千トン）、2025～2033年
図70：中東およびアフリカ：アミノ酸市場：販売量（単位：千トン）、2019年～2024年
図71：中東およびアフリカ：中東・アフリカ：アミノ酸市場の予測：販売量（単位：千トン）、2025年～2033年
図72：世界：アミノ酸市場：主要プレーヤー別内訳（単位：%）、2024年
[表一覧］
表1：世界：アミノ酸市場：主要産業ハイライト、2024年および2033年
表2：世界：アミノ酸産業：主要価格指標
表3：世界：アミノ酸市場：タイプ別内訳（単位：千トン）、2019年～2024年
表4：世界：アミノ酸市場予測：タイプ別構成比（単位：千トン）、2025年～2033年
表5：アミノ酸の世界市場：表5：アミノ酸の世界市場：原料別構成比（単位：千トン）、2019年～2024年
表6：世界のアミノ酸市場予測：原料別構成比（単位：千トン）、2025年～2033年
表7：世界のアミノ酸市場：表7：アミノ酸の世界市場：用途別構成比（単位：千トン）、2019年～2024年
表8：世界のアミノ酸市場予測：用途別構成比（単位：千トン）、2025年～2033年
表9：世界のアミノ酸市場：動物飼料分野における著名なアミノ酸の作用
表10：世界のアミノ酸市場：食品セクターにおけるいくつかの著名なアミノ酸の作用
表11：世界のアミノ酸市場：ヘルスケア分野における主要アミノ酸の作用
表12：世界のアミノ酸市場：地域別構成比（単位：千トン）、2019年～2024年
表13：世界のアミノ酸市場予測：地域別構成比（単位：千トン）、2025年～2033年
表14：世界：グルタミン酸およびその塩の輸入量推移（単位：トン）主要国別、2022年および2023年
表15：世界：リジンおよびそのエステルの輸入量推移（単位：トン）主要国別、2022年および2023年
表16：世界：メチオニン輸入量推移（トン）主要国別、2022年および2023年
表17：世界の主要国別：グルタミン酸およびその塩の輸出量推移（単位：トン、2022年および2023年
表18：世界：主要国別：リジンおよびそのエステルの輸出量推移（単位：トン、2022年および2023年
表19：世界の主要国別：メチオニン輸出量推移（単位：トン、2022年および2023年
表20：世界のアミノ酸：主要プレーヤーによる生産工程
表21：世界のアミノ酸市場構造
表22：世界のアミノ酸市場：主要プレーヤー
The global amino acids market size reached 11.9 Million Tons in 2024. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach 17.2 Million Tons by 2033, exhibiting a growth rate (CAGR) of 3.91% during 2025-2033. The increasing utilization of amino acids in formulating numerous skincare products, the widespread adoption of plant-based diets, and the expanding use of fermentation techniques, genetic engineering, and enzymatic processes are some of the major factors propelling the growth of the market.
Amino acids are fundamental building blocks of proteins that contain amino and carboxylic functional groups attached to a central carbon atom. They possess distinct physical and chemical properties, which include polarity, acidity or basicity, and unique side chains. They act as coenzymes that facilitate enzymatic reactions and drive metabolic processes in the body. They contribute to the production of antibodies and immune system components, aiding in defense against infections. They are widely employed in medical treatments for conditions like phenylketonuria (PKU) and certain metabolic disorders.
The expansion of the sports industry and the increasing participation of individuals in fitness activities is driving the demand for amino acid supplements, particularly branched-chain amino acids (BCAAs), which aid in muscle recovery and development. Apart from this, the increasing utilization of amino acids in formulating numerous skincare products for their moisturizing, anti-aging, and skin barrier-enhancing properties is propelling the market growth. Furthermore, various industry players are continuously investing in research and development (R&D) activities to innovate and develop new amino acid products with enhanced functionalities and applications. Moreover, they are exploring new geographic markets and expanding their distribution networks to reach a broader customer base.
Amino Acids Market Trends/Drivers:
Growing health and wellness awareness
The rising awareness among individuals about the importance of maintaining health and wellness is positively influencing the market. Additionally, the growing health concerns and the increasing inclination of individuals towards a balanced lifestyle are catalyzing the demand for nutritional supplements and functional foods. Amino acids are fundamental for muscle development, immune system support, and overall well-being. Apart from this, the rising emphasis on preventive healthcare and the desire for enhanced physical performance are driving the demand for amino acid-rich products. Furthermore, the rising adoption of plant-based diets and the preference for natural and sustainable sources of nutrition are driving the demand for amino acid supplements derived from plant sources.
Advancements in medical therapies and pharmaceuticals
The increasing use of amino acids in medical therapies and pharmaceuticals is driving their adoption across the globe. Additionally, the development of amino acid-derived biopharmaceuticals, such as antibody-drug conjugates, is enhancing drug delivery and targeting mechanisms, which is offering a favorable market outlook. Apart from this, amino acid-depleting treatments help inhibit cancer cell growth while sparing healthy cells, which promotes their utilization in disease management. Moreover, the advent of precision medicine is catalyzing the demand for personalized amino acid-based treatments tailored to individual patient profiles.
Technological advancements in amino acid production
Technological advancements in amino acid production represent another major factor stimulating the market growth. Additionally, the increasing use of fermentation techniques, genetic engineering, and enzymatic processes are improving amino acid production and enhancing yields, purity, and sustainability. Apart from this, the integration of advanced technologies aids in lowering production costs and enabling the creation of novel amino acid derivatives with enhanced functionalities. Furthermore, the rising use of chromatography and membrane filtration methods is enabling the isolation of pure amino acids from complex mixtures, ensuring higher product quality and expanding their applications in the cosmetics industry and biofuel production.
Amino Acids Industry Segmentation:
IMARC Group provides an analysis of the key trends in each segment of the global amino acids market report, along with forecasts at the global and regional levels for 2025-2033. Our report has categorized the market based on type, raw material and application.
Breakup by Type:
• Glutamic Acids
• Lysine
• Methionine
• Threonine
• Phenylalanine
• Tryptophan
• Citrulline
• Glycine
• Glutamine
• Creatine
• Arginine
• Valine
• Leucine
• Iso-Leucine
• Proline
• Serine
• Tyrosine
• Others
Glutamic acids holds the largest market share
The report has provided a detailed breakup and analysis of the market based on the type. This includes glutamic acids, lysine, methionine, threonine, phenylalanine, tryptophan, citrulline, glycine, glutamine, creatine, arginine, valine, leucine, iso-leucine, proline, serine, tyrosine, and others. According to the report, glutamic acids represented the largest segment due to its widespread utilization across various industries. For instance, the increasing use of glutamic acid in the form of monosodium glutamate (MSG) in the food and beverage (F&B) industry is positively influencing the market. MSG imparts an umami taste and enhances the savory flavors of various dishes. Additionally, the rising utilization of glutamic acid in preparing various processed foods, snacks, sauces, and condiments is creating a positive market industry outlook. Furthermore, the widespread adoption of glutamic acid in the pharmaceutical and biotechnology sectors for the synthesis of various pharmaceutical compounds, amino acid-based drugs, and peptide-based therapies is driving the market. Moreover, its increasing use in drug formulation and therapeutic applications is catalyzing its demand in these industries.
Breakup by Raw Material:
• Plant Based
• Animal Based
Plant based dominates the market
The report has provided a detailed breakup and analysis of the market based on the raw material. This includes plant based and animal based. According to the report, plant based accounts for the majority of the market share due to the evolving consumer preferences and sustainability concerns. Additionally, the rising health consciousness among individuals and the growing environmental concerns are catalyzing the demand for sustainable and cruelty-free alternatives to animal-derived products. Apart from this, the environmental impact of traditional animal farming, including land use, greenhouse gas emissions, and resource consumption is promoting eco-friendly options. Furthermore, the increasing adoption of vegetarianism and veganism is driving the demand for plant-based products. Furthermore, continuous innovations in extraction methods, such as fermentation and enzymatic processes, are allowing for the efficient production of amino acids from plant sources. Moreover, the rising utilization of plant-based amino acids across different industry verticals, such as in food and beverages, cosmetics, and pharmaceuticals, is favoring the industry growth.
Breakup by Application:
• Animal Feed
• Food
• Healthcare
Animal feed holds the largest share in the market
A detailed breakup and analysis of the market based on the application has also been provided in the report. This includes animal feed, food, and healthcare. According to the report, animal feed accounted for the largest market share due to the escalating demand for high-quality and nutritionally balanced livestock and poultry nutrition. Amino acids are essential nutrients required for proper growth, development, and overall health of animals. Additionally, the rising demand for animal-based products, such as meat, milk, and eggs, is driving the need for efficient and sustainable livestock production. Apart from this, the increasing consumption of supplementation is enabling precise control over protein intake, optimizing animal performance and reducing the risk of excess nutrient excretion, which is augmenting the market growth. Amino acid supplementation assists in formulating balanced diets that adhere to regulatory guidelines while ensuring the welfare and health of animals. High-quality amino acid-enriched feed contributes to improved animal health, reduced antibiotic use, and enhanced product quality.
Breakup by Region:
• Asia Pacific
• Europe
• North America
• Latin America
• Middle East and Africa
Asia Pacific exhibits a clear dominance, accounting for the largest amino acids market share
The report has also provided a comprehensive analysis of all the major regional markets, which include Asia Pacific, Europe, North America, Latin America, and Middle East and Africa. According to the report, Asia Pacific dominates the market due to the abundance of plant and animal-based resources for amino acid production. Additionally, rapid urbanization, population growth, and inflating disposable income levels of individuals are driving the demand for meat products. This, in turn, is catalyzing the demand for animal feed, which incorporates amino acids to enhance livestock growth and product quality. Apart from this, various universities, research institutions, and biotech companies in the region are collaborating to innovate production methods, develop novel amino acid derivatives, and explore applications in various industries. Furthermore, the strategic geographical location of Asia Pacific facilitates trade and export opportunities. Moreover, the closer proximity of various countries in the Asia Pacific to major markets, such as North America and Europe, is enabling the efficient distribution of amino acid products to global consumers.
Competitive Landscape:
Amino acid manufacturers are continuously expanding their product portfolios by introducing new formulations, blends, and derivatives to cater to a wider range of industries and customer needs. Additionally, they are exploring sustainable sourcing options for amino acid raw materials to meet the growing demand for eco-friendly and ethically sourced ingredients. Apart from this, many companies are actively investing in ongoing research and development (R&D) efforts to innovate and develop new amino acid products with enhanced functionalities and applications. Furthermore, they are adopting cutting-edge technologies for efficient production, quality control, and analysis, enabling them to deliver high-quality products and meet stringent industry standards.
The report has provided a comprehensive analysis of the competitive landscape in the market. Detailed profiles of all major companies have also been provided. Some of the key players in the market include:
• AjinomotoCo., Inc.
• Kyowa Hakko Bio. Co. Ltd.
• Amino GmbH
• Bill Barr & Company
• Iris Biotech GmbH
• Taiwan Amino Acids Co. Ltd.
• BI Nutraceuticals
• Sichuan Tongsheng Amino acid Co., Ltd
• Wacker Chemie AG
• CJ CheilJedang Corp.
• Donboo Amino Acid Co., Ltd.
• Evonik Industries AG
• Archer-Daniels-Midland Company
Key Questions Answered in This Report
1.What was the size of the global amino acids market in 2024?
2.What is the expected growth rate of the global amino acids market during 2025-2033?
3.What are the key factors driving the global amino acids market?
4.What has been the impact of COVID-19 on the global amino acids market?
5.What is the breakup of the global amino acids market based on the type?
6.What is the breakup of the global amino acids market based on the raw material?
7.What is the breakup of the global amino acids market based on the application?
8.What are the key regions in the global amino acids market?
9.Who are the key players/companies in the global amino acids market?
