1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要産業動向
5 世界のアボカド加工市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 製品タイプ別市場構成
5.4 用途別市場構成比
5.5 地域別市場構成比
5.6 流通チャネル別市場構成比
5.7 市場予測
6 世界のワカモレ市場
6.1 市場概要
6.2 市場パフォーマンス
6.3 COVID-19の影響
6.4 価格分析
6.5 形態別市場構成
6.6 最終用途別市場構成比
6.7 包装別市場構成比
6.8 地域別市場構成比
6.9 流通チャネル別市場構成比
6.10 SWOT分析
6.10.1 概要
6.10.2 強み
6.10.3 弱点
6.10.4 機会
6.10.5 脅威
6.11 ポーターズファイブフォース分析
6.11.1 概要
6.11.2 買い手の交渉力
6.11.3 供給者の交渉力
6.11.4 ライバルの度合い
6.11.5 新規参入の脅威
6.11.6 代替品の脅威
6.12 バリューチェーン分析
6.13 主な成功要因とリスク要因
6.14 市場予測
7 形態別市場
7.1 冷凍
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 ドライ
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 既製品
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
8 最終用途別市場
8.1 食品加工産業
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 フードサービス産業
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 家庭
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
9 パッケージ別市場内訳
9.1 ガラスボトル
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 プラスチック容器
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 スタンドパウチ
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
10 地域別市場内訳
10.1 北米
10.1.1 市場動向
10.1.2 市場予測
10.2 欧州
10.2.1 市場動向
10.2.2 市場予測
10.3 アジア太平洋
10.3.1 市場動向
10.3.2 市場予測
10.4 中東・アフリカ
10.4.1 市場動向
10.4.2 市場予測
10.5 中南米
10.5.1 市場動向
10.5.2 市場予測
11 流通チャネル別市場
11.1 B to B市場
11.1.1 市場動向
11.1.2 市場予測
11.2 B to C市場
11.2.1 スーパーマーケット／ハイパーマーケット
11.2.1.1 市場動向
11.2.1.2 市場予測
11.2.2 コンビニエンスストア
11.2.2.1 市場動向
11.2.2.2 市場予測
11.2.3 オンライン
11.2.3.1 市場動向
11.2.3.2 市場予測
11.2.4 その他
11.2.4.1 市場動向
11.2.4.2 市場予測
12 競争環境
12.1 市場構造
12.2 主要プレイヤー
12.3 主要プレーヤーのプロファイル
12.3.1 Wholly
12.3.1.1 会社概要
12.3.1.2 概要
12.3.2 ユカタン
12.3.2.1 会社概要
12.3.2.2 説明
12.3.3 Sabra
12.3.3.1 会社概要
12.3.3.2 説明
12.3.4 Calvio
12.3.4.1 会社概要
12.3.4.2 説明
12.3.5 サルード食品グループ
12.3.5.1 会社概要
12.3.5.2 説明
12.3.6 ウエストファリアフルーツ
12.3.6.1 会社概要
12.3.6.2 説明
図1：世界：アボカド加工市場：主な促進要因と課題
図2：世界：アボカド加工市場：金額推移（単位：百万米ドル）、2019年～2024年
図3：世界：アボカド加工市場製品タイプ別構成比（単位：%）、2024年
図4：アボカド加工の世界市場：用途別構成比（単位：%）、2024年図4：アボカド加工の世界市場：用途別構成比（%）、2024年
図5：アボカド加工の世界市場：用途別構成比（%）、2024年地域別構成比（%）、2024年
図6：アボカド加工の世界市場：地域別構成比（%）、2024年図6：アボカド加工処理の世界市場：流通経路別構成比（%）、2024年
図7：アボカド加工の世界市場予測：金額推移（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図8：世界：ワカモレ市場：金額推移（単位：億米ドル）、2019年～2024年
図9：世界：ワカモレ市場：形態別構成比（単位：%）、2024年
図10：世界：ワカモレ市場：図10：世界のグアカモーレ市場：形態別構成比（%）、2024年
図11：ワカモレの世界市場：形態別構成比（%）、2024年包装形態別構成比（%）、2024年
図12：ワカモレの世界市場：包装形態別構成比（%）、2024年図12：世界のワカモレ市場：地域別構成比（%）、2024年
図13：ワカモレの世界市場：流通チャネル別構成比（%）、2024年図13：世界のグアカモーレ市場：流通チャネル別構成比（%）、2024年
図14：世界：ワカモレ産業：SWOT分析
図15：世界：ワカモレ産業：ポーターのファイブフォース分析
図 16: 世界：ワカモレ産業：バリューチェーン分析
図17：世界：ワカモレ市場予測：金額推移（単位：億米ドル）、2025年～2033年
図18：世界：ワカモレ市場：形態別（冷凍）：金額推移（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図19：世界のワカモレ市場：形態別予測（冷凍）金額推移（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図20：世界のワカモレ市場：形態別（乾燥）金額推移（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図21：ワカモレの世界市場：形態別予測（乾燥）金額推移（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図22：世界のワカモレ市場：形態別（調理済み）：金額推移（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図23：世界のワカモレ市場：形態別予測（Ready to Make）：金額推移（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図24：世界のワカモレ市場：最終用途別（食品加工業）金額推移（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図25：世界：最終用途別（食品加工業）ワカモレ市場予測：金額推移（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図26：世界：ワカモレ市場：最終用途別（外食産業）：金額推移（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図27：世界：ワカモレ市場予測：最終用途別（外食産業）：金額推移（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図28：世界：ワカモレ市場：最終用途別（一般家庭）金額推移（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図29：世界：ワカモレ市場予測：最終用途別（世帯）：金額推移（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図30：世界：ワカモレ市場：包装タイプ別（ガラス瓶）：金額推移（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図31：世界：ワカモレ市場予測：包装タイプ別（ガラス瓶）：金額推移（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図32：世界：ワカモレ市場：包装タイプ別（プラスチック容器）：金額推移（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図33：世界：ワカモレ市場予測：包装タイプ別（プラスチック容器）：金額推移（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図34：世界：ワカモレ市場：包装タイプ別予測（スタンドパウチ）：金額推移（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図35：世界：ワカモレ市場予測：包装タイプ別（スタンドパウチ）：金額推移（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図36：北米のワカモレ市場：金額推移（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図37：北米：ワカモレ市場の予測：金額推移（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図38：ヨーロッパ：ワカモレ市場：金額推移（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図39：欧州：グアカモーレ市場予測ワカモレ市場の予測：金額推移（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図40：アジア太平洋：ワカモレ市場：金額推移（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図41：アジア太平洋地域：ワカモレ市場の予測：金額推移（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図42：中東およびアフリカ：ワカモレ市場：金額推移（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図43：中東およびアフリカ：ワカモレ市場の予測：金額推移（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図44：ラテンアメリカ：グアカモーレ市場：金額推移（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図45：ラテンアメリカ：グアカモーレ市場の予測：金額推移（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図46：世界：ワカモレ市場：流通経路別（企業間取引）：金額推移（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図47：世界：ワカモレ市場予測：流通チャネル別（企業間取引）：金額推移（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図48：世界：ワカモレ市場：流通チャネル別（企業対消費者）：金額推移（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図49：世界：ワカモレ市場：流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット）：金額推移（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図50：世界のワカモレ市場予測：流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット）金額推移（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図51：世界：ワカモレ市場：流通チャネル別（コンビニエンスストア）金額推移（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図52：世界：流通チャネル別ワカモレ市場予測（コンビニエンスストア）：金額推移（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図53：世界：ワカモレ市場：流通チャネル別（オンライン）：金額推移（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図54：世界：ワカモレ市場予測：流通チャネル別（オンライン）：金額推移（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図55：世界：ワカモレ市場：流通経路別（その他）：金額推移（単位：百万米ドル）、2019年・2024年
図56：世界：ワカモレ市場予測：流通チャネル別（その他）：金額推移（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図57：世界：ワカモレ市場予測：流通チャネル別（BtoC）：金額推移（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
表一覧
表1：世界：アボカド加工市場：主要産業ハイライト、2024年および2033年
表2：世界：ワカモレ市場：主要産業ハイライト、2024年および2033年
表3：世界：ワカモレ市場予測：形態別内訳（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
表4：世界のワカモレ市場予測：最終用途別構成比（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
表5：世界のワカモレ市場予測：包装別構成比（単位：百万米ドル）、2025-2033年
表6：世界のワカモレ市場予測：地域別構成比（単位：百万米ドル）、2025-2033年
表7：世界のワカモレ市場予測：流通チャネル別構成比（単位：百万米ドル）、2025-2033年
表8：世界のワカモレ市場構造
表9：世界のワカモレ市場：主要プレイヤー
The global guacamole market size reached USD 1.4 Billion in 2024. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach USD 2.5 Billion by 2033, exhibiting a growth rate (CAGR) of 7% during 2025-2033. Rapid urbanization, the increasing working population, and the rising demand for convenient meals represent some of the key factors driving the market.
Guacamole is a creamy spread or dip made from avocados, lime, onion, chili pepper, garlic, tomato, and seasonings like salt and black pepper. Avocados, the main ingredient in guacamole, are packed with nutrients that can improve brain and liver function, minimize liver damage, promote heart health, prevent strokes, and fight inflammation. Additionally, avocados are a good source of healthy fats that can promote satiety and help individuals stay fuller for longer, which can aid in weight management and reduce visceral abdominal fat. As a result, it serves as a popular condiment and salad ingredient in numerous dishes, adding flavor, creaminess, and nutrition to various culinary creations.
Guacamole Market Trends:
The global guacamole market is experiencing growth due to several factors, including rapid urbanization, an increasing working population, and the rising demand for convenient meals. Moreover, the surging trend of international cuisines and the expansion of fast-food restaurants are facilitating the demand for guacamole in sandwiches, burritos, and salads, which is favoring the market growth. Additionally, the shifting consumer preference towards healthier lifestyles and the consumption of wholesome foods are boosting the market growth. In line with this, the escalating demand for plant-based food products and nutrition-packed snacks served with dips, such as guacamole, are positively influencing the market growth. Furthermore, the penetration of social media platforms and the trend of food vlogging are other factors contributing to the market growth.
Key Market Segmentation:
IMARC Group provides an analysis of the key trends in each sub-segment of the global guacamole market report, along with forecasts at the global and regional level from 2025-2033. Our report has categorized the market based on form, end use, packaging and distribution channel.
Form Insights:
Frozen
Dried
Ready to Make
The report has provided a detailed breakup and analysis of the guacamole market based on the form. This includes frozen, dried, and ready to make guacamole variants. Currently, ready to make dominates the market.
End-Use Insights:
Food Processing Industry
Food Service Industry
Households
A detailed breakup and analysis of the guacamole market based on the end-use has also been provided in the report. This includes the food processing industry, food service industry, and households. Among these, food service industry holds the largest market share.
Packaging Insights:
Glass Bottles
Plastic Containers
Stand Up Pouches
A detailed breakup and analysis of the guacamole market based on the packaging has also been provided in the report. This includes glass bottles, plastic containers, and stand up pouches. At present, stand up pouches represent the leading segment in the market.
Regional Insights:
North America
Europe
Asia Pacific
The Middle East and Africa
Latin America
The report has also provided a comprehensive analysis of all the major regional markets, which include North America, Europe, Asia Pacific, the Middle East and Africa, and Latin America. Between these, North America holds the leading position.
Distribution Channel Insights:
Business to Business
Business to Consumer
Supermarkets/Hypermarkets
Convenience Stores
Online
Others
A detailed breakup and analysis of the guacamole market based on the distribution channel has also been provided in the report. This includes business to business and business to consumer (supermarkets/hypermarkets, convenience stores, online, and others). Presently, business to business dominates the market.
Competitive Landscape:
The report has also provided a comprehensive analysis of the competitive landscape in the global guacamole market. Competitive analysis such as market structure, market share by key players, player positioning, top winning strategies, competitive dashboard, and company evaluation quadrant has been covered in the report. Also, detailed profiles of all major companies have been provided. Some of the companies covered include Wholly, Yucatan, Sabra, Calvio, Salud Food Group, and Westfalia Fruit. Kindly note that this only represents a partial list of companies, and the complete list has been provided in the report.
Key Questions Answered in This Report
1. What was the size of the global guacamole market in 2024?
2. What is the expected growth rate of the global guacamole market during 2025-2033?
3. What are the key factors driving the global guacamole market?
4. What has been the impact of COVID-19 on the global guacamole market?
5. What is the breakup of the global guacamole market based on the form?
6. What is the breakup of the global guacamole market based on the end use?
7. What is the breakup of the global guacamole market based on the packaging?
8. What is the breakup of the global guacamole market based on the distribution channel?
9. What are the key regions in the global guacamole market?
10. Who are the key players/companies in the global guacamole market?
